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红酒文化

真的吗?喝葡萄酒还能增加个人魅力?
真的吗?喝葡萄酒还能增加个人魅力?
来自布里斯托大学(University of Bristol)的研究人员经过实验后表示,适度饮用葡萄酒能够提升人们的个人魅力。图片来源:Clipart Search研究人员邀请了很多男士和女士参加此项实验。根据实验要求,每个人分别在完 ...
2017-1-17 18:09
红酒买回家 我该如何保护她
红酒买回家 我该如何保护她
问题君A:昨日聚会,朋友送了一瓶红酒,暂时不想喝,我该怎么保存呢?  问题君B:刚买了瓶红酒,想在过两天的特殊日子里面喝,这几天怎么放比较合适?  问题君C:罗莎庄园www.roosar.com上年中活动,屯了一箱, ...
2017-1-13 18:04
饮酒讲究哪4个“最佳”:每天2至3杯为佳
饮酒讲究哪4个“最佳”:每天2至3杯为佳
春节就要到了,酒变成我们餐桌上必备的物件了。但是,你知道喝酒的最佳时间是在啥时候?什么时间是不宜饮酒的?小编发出警告,喝酒也要选对时间。此外,饮酒还有许多讲究,下面就饮酒的最佳类型、最佳时间、最佳饮量 ...
2017-1-5 11:56
饺子就酒,越喝越有
饺子就酒,越喝越有
时至年末,墙上的挂历已所剩无几,簌簌寒风将它一吹,翻到2016年12月21日——冬至。这一天,夜晚无比漫长,但家家户户灯火通明,点亮了肃杀的寒冬。每逢冬至,中国北方的家庭素有吃饺子的习俗。一家老小热热闹闹地一 ...
2016-12-20 18:20
原来起泡酒是这样子酿造的!
原来起泡酒是这样子酿造的!
喝了许多起泡酒,品了很多香槟(Champagne),却不知道它们是怎么酿造而成的。其实,从一颗颗圆润饱满的果实,蜕变成带有独特气泡的起泡酒,这个过程或长或短,或复杂或简单。通过了解酿造起泡酒的几种方法,有助于 ...
2016-12-19 16:57
6大葡萄酒好书,赶紧收入囊中!
6大葡萄酒好书,赶紧收入囊中!
爱酒之人如同畅游在葡萄酒海洋里的鱼儿,每天如饥似渴地畅游、摸索着,希望汲取更多的营养,早日成长至可与巨鲸匹敌。对于葡萄酒爱好者们而言,真正使他们的爱好变得独特的不仅仅是品尝很多美酒,还要在喝酒的同时了 ...
2016-12-16 16:53
五大值得关注的波尔多品牌
五大值得关注的波尔多品牌
经过五年萎靡,波尔多红葡萄酒(Claret)终于重回人们视野。这次的回归很大程度上是通过伦敦酒商实现的,尤其是在英国退欧公投导致英镑贬值后,英镑对美元的汇率下跌了20%,美国和亚洲的购买者们更乐意在英国购买波 ...
2016-12-15 16:50
稻草酒的正确打开方式
稻草酒的正确打开方式
稻草酒(Straw Wine),顾名思义,就是在酿酒过程中运用了稻草的葡萄酒。看到这里,酒粉们是否有些许困惑呢?容小编为你一一讲解。  稻草酒,又称麦秆酒、麦杆酒、麦秆甜酒、秸秆葡萄酒、葡萄干酒(Raisin Wine) ...
2016-12-14 17:40
英国脱欧致圣诞节前香槟订货量下跌
英国脱欧致圣诞节前香槟订货量下跌
在本年度的香槟葡萄种植者协会(Association Viticole Champenoise)年度会议上,香槟销量的下滑成为了最热门的议题之一。香槟酒协会(Comite Champagne)的联合主席让-马里·巴希耶尔(Jean-Marie Barillere)及马 ...
2016-12-14 17:35
被低估的品丽珠,原来你如此温婉芬芳
被低估的品丽珠,原来你如此温婉芬芳
在葡萄酒的世界里,大家都熟悉强劲有力的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、娇贵典雅的黑皮诺(Pinot Noir)和清新爽口的长相思(Sauvignon Blanc),这些耳熟能详的葡萄品种在国际市场上都很受欢迎,而有一种不是很出 ...
2016-12-13 17:43
普洛赛克适合早饮的理由
普洛赛克适合早饮的理由
起泡酒是广受喜爱的葡萄酒,不论是爽口生津的酸度,还是令人兴奋的气泡,总是有种令人无法拒绝的魅力。普洛赛克(Prosecco)是很多意大利起泡酒爱好者的首选,有的人喜欢单独喝,有的人在早午餐的时候混着果汁喝,也 ...
2016-12-12 17:37
2017年葡萄酒行业的6大趋势预测
2017年葡萄酒行业的6大趋势预测
与其他所有行业一样,葡萄酒行业也是不断变化的,2017年葡萄酒行业又将会有什么新的变化趋势呢?  1.千禧一代  到2017年,千禧一代已基本到了合法饮酒的年龄,据统计,28%的千禧一代在日常生活中饮用葡萄酒,这 ...
2016-11-30 14:43
巧克力与葡萄酒搭配大全
巧克力与葡萄酒搭配大全
自从16世纪初,早期的巧克力被西班牙探险家带出墨西哥阿兹特克王国(Azteca),这种被称作“苦水(Xocolatl)”的饮料逐渐风靡全欧洲。1847年,人们在液体巧克力中加入了可可脂,这才有了我们熟知的可咀嚼的巧克力。 ...
2016-11-29 14:46
厉害了,五大好物让你完美储酒!
厉害了,五大好物让你完美储酒!
对于葡萄酒爱好者而言,浪费每一滴葡萄酒都是可耻的;而对于一个单身的葡萄酒爱好者而言,这种可耻感很可能是普遍存在的。每次小编兴冲冲地打开一瓶好酒的同时心都在滴血,因为一个人实在喝不完一整瓶葡萄酒啊,剩下 ...
2016-11-22 15:57
昨夜的“超级月亮”对今年的葡萄酒将会有什么影响?
昨夜的“超级月亮”对今年的葡萄酒将会有什么影响?
昨晚,“超级月亮”现身天宇,变身网红刷爆朋友圈,据说错过了要再等18年。不过静静关心的并不是它有多大、多亮,而是这个自然现象对今年的葡萄酒的影响。图片来源:Wine Folly生物动力法葡萄酒顾问及作家蒙蒂·瓦尔 ...
2016-11-15 17:44
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